SANTIAGO 23 DE ABRIL DE 2024
Inicio de clases prácticas
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En el contexto del Día de la Cocina Chilena iniciamos las clases prácticas de 3°E y 4°A.
En el caso de 3°E se realizan clases de introducción a los aprendizajes abordados en Módulos de Higiene, Planificación, Elaboración de Alimentos aplicando prevención de riesgos, técnicas de corte además de conocer máquinas - equipos y herramientas. Como parte de la mejora de aprendizajes se realizan clases de manejo de herramientas digitales.
En 4°A se aplican acorde a las menciones de Cocina - Pasteleria y Reposteria, aplicación de conocimientos previos, internalizar módulos según mención. Desafío durante este año donde se especializan en estas áreas.
Agradecemos a quienes hacen posible que nuestras y nuestros estudiantes tengan la oportunidad de desarrollar competencias laborales para su futuro profesional.
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